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冷冻的香肠能直接煎吗

发布者:陈同林
导读冷冻的香肠不能直接煎,否则煎出来后里面的水分会比较多而且口感较差,应该化冻后再进行烹饪。香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,它是

冷冻的香肠不能直接煎,否则煎出来后里面的水分会比较多而且口感较差,应该化冻后再进行烹饪。香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,它是将动物的肉绞碎成条状再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品,中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠,主要的不同处就在于广味儿是甜的而川味儿是辣的。