田螺能消暑除烦，可以去除热毒，利小便，消水肿；田螺可以加快乙醇的代谢，促进乙醇快速排出体外，起到解酒的作用；田螺还可以镇静安神，缓解精神紧张，长期食用还能起到提高机体免疫力的作用；田螺含有的维生素B1，还有预防和治疗脚气病的功效。