导读热量1大卡等于4.182千焦，因为1大卡=1000卡，1卡=4.182焦耳。相对而言，热量被定义为在1个大气压下将1克水升至1摄氏度所需的热量，通常所说的卡路里实际上是大卡。
热量1大卡等于4.182千焦，因为1大卡=1000卡，1卡=4.182焦耳。相对而言，热量被定义为在1个大气压下将1克水升至1摄氏度所需的热量，通常所说的卡路里实际上是大卡。
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