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蒸茄子怎么做好吃

发布者:王同
导读1、盐10g,香油3ml,生抽10ml,醋20ml,蒜10g,长茄子300g。2、茄子削皮备用,切成2段,中间再来一刀,放到盘子里即可。3、上蒸锅蒸15分钟基本就蒸熟,凉后撕成小条,倒一些

1、盐10g,香油3ml,生抽10ml,醋20ml,蒜10g,长茄子300g。

2、茄子削皮备用,切成2段,中间再来一刀,放到盘子里即可。

3、上蒸锅蒸15分钟基本就蒸熟,凉后撕成小条,倒一些生抽,一小勺就够,放上蒜末,最后倒醋,再放香油,2克盐搅拌均匀即可。