奶油球是淡奶油，是一种不加糖的奶油，奶油球的奶油浓度高、乳浓性极佳，并能在咖啡中迅速扩散，使芳香的咖啡和红茶倍增香醇风味，奶油球的名字，比较容易引起误解，实际上是像果冻一样小杯子的形状。

奶油球是类似于咖啡伴侣，一种调理咖啡、红茶的用品，一般使用无菌充填包装，可在室温下保存。