餐后血糖正常值：餐后1小时血糖6.7-9.4毫摩/升。最多也不超过11.1mmol/L（200mg/dl），餐后2小时血糖≤7.8毫摩/升，餐后3小时后恢复正常，各次尿糖均为阴性。

血中的葡萄糖称为血糖（Glu）。葡萄糖是人体的重要组成成分，也是能量的重要来源。正常人体每天需要很多的糖来提供能量，为各种组织、脏器的正常运作提供动力。所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人血糖的产生和利用处于动态平衡的状态，维持在一个相对稳定的水平，这是由于血糖的来源和去路大致相同的结果。