桶装水保质期2个月，开封后15天内喝完。市面上销售的很多桶装水在装桶前都会用臭氧消毒灭菌。

桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术(反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等)处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。