苦荞片不是膨化食品，苦荞片口感清香，营养丰富，易于消化，是改善饮食结构、老少皆宜的健康绿色食品。苦荞片以苦荞为原料，依据药食同源养生理论，结合现代营养学说精制而成，富含苦荞黄酮、膳食纤维、叶绿素、镁、硒等生物活性成分及钙、铁、锌、维生素等多种微量元素。