烤地瓜一般需要温度设置在200到250度之间，四十分钟左右就可以。

烤地瓜，又名烤红薯，是用地瓜烤制而成的美味食品。香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上，常可以听到“地瓜热乎哎”的吆喝声。