白塑料桶装白酒是有毒的，时间一长，塑料桶的聚乙烯可大量溶解于酒精中，饮用这种酒后，会造成皮肤过敏，严重的会导致贫血症。很多桶装白酒并没有注明包装桶所用的材质，这使得消费者无法辨识。因此不能排除有些厂家出于成本考虑，以低廉的聚乙烯塑料桶来装白酒。