早上吃烤冷面不会发胖，如果适当的吃烤冷面的话，是不会导致身体发胖的。但如果过量食用的话，就会容易导致身体发胖。这是因为烤冷面的主料是用面粉制作的，而且还是用烤制的方式，每100克烤冷面中含有的热量大概是177大卡，但建议减肥期间最好不要食用。