吃辣的不能喝牛奶的原因是牛奶会促进胃酸的生成反而会觉得胃力更酸。

牛奶只能暂时缓解由于辣的食物而引起的刺激，在吃了辣的食物后喝冰牛奶的习惯会对胃的健康产生负担。