手抓饼皮常温保存两天左右，因为这种饼皮只能冰箱保存，常温会粘在一起。虽然说手抓饼皮保质期是半年，所以说在购买手抓饼皮后，应当尽快食用，如果吃不完，应当即使放入冰箱，但是为了饼皮的新鲜度，最好也不要放置的过久，以防变质。