梅林午餐肉可以直接打开吃，它是一种即食食品。午餐肉是一种罐装压缩肉糜，通常原料是猪肉或牛肉等，把午餐肉切成片可以用来夹面包食用。这种罐装食品方便食用，由于是将猪肉放进密封的罐中，所以也易于保存。