新鲜的草莓，在冬天可以保存2天的时间，因为草莓皮薄，容易破损，可以将草莓洗干净后，用保鲜膜包好，放进冰箱中冷藏保存。

草莓，多年生草本植物。原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值很高，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，具有保健功效。