新鲜的牛初乳置于阴凉干燥处密封保存即可。一般还有三种方法可以用于保存牛初乳。第一种是自然发酵法，放在室内阴凉处，任其自然发酵，第二种是加酸发酵法，第三种是冷冻发酵法，都很实用哦。