山竹不可以冷冻保存，否则其营养会流失、口感会变差，山竹适合冷藏保存。

山竹原产自马鲁古，在亚洲和非洲热带地区广泛栽培，中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种，为著名的热带水果。