凤梨冻饮。

材料：凤梨六分之一个，凤梨汁200cc，果冻粉1小匙，冰块适量。

做法：

1、凤梨去皮后，果肉切丁备用；

2、取100cc凤梨汁，可以现榨，以小火加热至80度时，加入果冻粉拌匀，倒入果冻模后冷藏，待凝固时将凤梨果冻切丁备用；

3、将做好的凤梨丁、100cc凤梨汁及少许冰块一起放入果汁机中搅打至细砂状后，放入做好的凤梨果冻丁及凤梨丁稍加搅拌即可。