材料：猪肉、大蒜、白糖、红糖、糯米、蒸肉粉。

1、将猪肉、大蒜洗净并切块备用；

2、将猪肉、蒜末及所有调味料放入盆中一起搅拌均匀；

3、将肉拿起往盆内甩打约10次左右，使肉产生弹性；

4、将蒸肉粉倒入盘子里，并将做好的肉块放在盘子上翻身，均匀沾上蒸肉粉；

6、将沾好粉的肉块排盘，放入电锅中蒸15到20分钟取出即可食用。