发面步骤：

1、首先取500克面粉用加入6克发酵粉的温开水慢慢的倒入面粉中。

2、等面粉和成稍微软和的稀面糊时。放入温度较高的地方开始发面。

3、等面团发到整个面团上都有蜂窝状的窟窿是开始放入适量的干面粉。

4、将面团揉好是在放入10克的食用小苏打粉，继续揉面。

5、待面粉揉光滑是放入盆子再发10分钟。便发面完成。