生肉存放时间长短要看室外温度是多少，10度以下属于不太低的温度，生肉最好不要放超过两天以上，否则容易变质，如果温度在零度以下，还可以保存稍长一些时间，但是建议如果没有冰箱，肉最好不要放太长时间，否则容易导致肉变质，出现吃坏肚子等情况。