一、食材：

五花肉、油、红糖、盐、酱油。

二、做法：

1、五花肉切成片。

2、锅内倒适量的油，待油起波纹后，放适量的红糖。

3、倒入切好的五花肉片，加盐，翻炒几次，等肉上糖色均匀，添入适量的水。

4、待水开后，加入适量的酱油。

5、待汤汁快收干时，翻炒，待基本收干后出锅即可。