1、选择大小差不多的小红薯洗净控干水分；

2、擦干红薯表面的水分，在烤盘铺上锡纸放入红薯；

3、把烤箱温度调整到220度，把烤盘放在倒数第二层，烤60至70分钟即可；

4、中途可以戴上手套将红薯捏一捏，这样熟的更快，若捏着很松软并且有糖汁流出，即为烤熟，食用即可。