使用加热蒸发的方法，所需材料有酒精灯，三脚架，石棉网，蒸发皿。

操作步骤如下:

1、取食盐水倒入蒸发皿中；

2、点燃蒸发皿下边的酒精灯；

3、在水分完全蒸发前熄灭酒精灯；

4、过一段时间，出现的白色结晶体，就是食盐。