高压锅炖完汤后，用手指轻碰安全阀放气孔不再出气就可打开。

高压锅使用须注意的安全问题：

1、刚刚炖完汤的高压锅马上拔出安全阀气体会直冲出来。

2、刚刚炖完汤的高压锅不小心摔在地上有可能会整个锅爆开。