狗狗吃巧克力会产生中毒现象，因为巧克力是由可可豆加工而成，并且含有多种甲基黄嘌呤衍生物，咖啡因和可可碱就属于这类物质，可可碱会作用于狗狗的中枢神经和心肌，使狗狗输送至脑部的血流量减少，造成心脏病和其它有致命威胁的疾病，甲基黄嘌呤会刺激狗狗的中枢神经系统，使狗狗心跳速率骤升，从而引起多种中毒现象。