工程材料复试、复验、复检定义如下：

复试：重复试验，有些材料在实验室的数据拿到现场不适用，因为现场可能有一些特殊因素，必须在同条件下再做一次试验。复验：重复验收，有些材料进入现场后必须对原材料进行质量的验收。复检：二次检测。进场后必须通过检测部门检测并出具报告。