材料诺丽果10斤，冰糖1公斤，龙眼花蜜1公斤。将诺丽果清洗干净，因为诺丽果上面会有泥土之类的，或者包装运输过程会有其他东西污染。注意绝对不能沾油。将发酵瓶子洗干净晾干。将诺丽果冰糖龙眼花蜜直接放入瓶内密封好，不要装满，留有空间，这样就不用在发酵过程中打开。弄好之后就放在阴凉地方最少3个月才能使用。