原料：大骨头一根，白萝卜一根，甜辣酱250克，沾酱料250克。

关东煮的汤底煮法：

1、以大骨头熬煮汤头；

2、不时搅动汤底熬煮；

3、加入白萝卜熬煮；

4、过滤汤头杂质；

5、加入甜辣酱250克；

6、淋上沾酱料250克即可。