山东不适合桂花露天栽植，很容易冻坏，但是保温措施做好桂花可以过冬；

种植方法：

1、 最好采用四五年树龄的花苗；

2、 栽培的第一年应做好冬季防寒，可以支棚保护；

3、 选有一定抗寒能力的桂花品种，如小叶金桂、银桂等；

4、 选择背风的场地进行种植桂花；

5、 也可以把桂花放到室内进行种植，即可安稳过冬。