1、将干桂花籽用清水浸泡；

2、将糯米粉用开水和成团；

3、将糯米粉团用手搓成小丸子；

4、锅内加清水煮开；

5、将搓好的小丸子倒入锅内，煮至浮起水面；

6、加入浸泡洗干净的桂花；

7、倒入酒酿后再加入几块冰糖；

8、大火将所有材料煮开后即可。