材料：面粉、海蛎、蛋、韭菜。

海蛎饼的做法：

1、将海蛎洗好，沥干;蛋搅匀，韭菜切成一公分长。

2、面粉加水加上韭菜,海蛎，调成水糊状.加入调味品。

3、在锅内放入油，加上姜末，至油热;放入调好的面粉。

4、等到海蛎快熟时，再浇上蛋液，二面翻翻即可。