可以做凉拌海带粉丝。具体做法是：

1、 先把海带、粉丝用开水烫一下，然后沥干水份晾凉待用；2、 胡萝卜、青瓜刨丝，蒜头、辣椒切薄片，香菜洗净切碎；3、 所有食材拌匀后加适量香油酱油即可。