制作步骤：

1、将核桃剥好，处理完成；

2、将核桃用开水淖一下，去涩味；

3、将核桃沥干水；

4、将核桃放进微波炉一分钟再换一个碟重新微波一次；

5、热锅放少许水，加红糖熬成浆，再加一小匙蜂蜜；

6、红糖熬好过后放核桃翻炒；

功效：

核桃炒红糖是老中医偏方，可以治疗感冒、发烧、食火，对女性使用效果特好，是一种营养补品。