二者状态不同：酒精的成分是乙醇，乙醇在常温下是液体，易挥发。加热时分子热运动剧烈，所以容易蒸发出来，而氢氧化钠是固体，属于离子晶体，一般不会加热成为气体挥发出来，因此氢氧化钠和乙醇混合乙醇先被蒸发出来。乙醇是一种有机物，俗称酒精，是带有一个羟基的饱和一元醇，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。氢氧化钠属于无机物。浓度高时具有腐蚀性。二者结合在一起不能发生反应。