导读木香是普洱茶中非常普遍的一种香气,在熟茶中尤为突出,通过某些选择微生物接种技术加工出来的普洱茶,特别是熟茶会具有非常突出的木香。木香与花香蜜香的高扬不同,
木香是普洱茶中非常普遍的一种香气,在熟茶中尤为突出,通过某些选择微生物接种技术加工出来的普洱茶,特别是熟茶会具有非常突出的木香。木香与花香蜜香的高扬不同,给人的感觉低沉温和,是利于普洱茶品质的香气,对普洱茶木香贡献最大的是紫罗酮、紫罗酮、雪松醇、雪松烯、愈创烯、二氢猕猴桃内酯等成分。
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