成人每日10毫升到25 毫升，煎、炒、烹、色拉、凉拌、直接饮用均可，以下是核桃油的吃法：

1、烹饪，可以1比4方式与其它调和油混合烹调即可；

2、拌菜品，如黄瓜、菠萝等，直接在菜肴中搅拌即可；

3、加入冲饮品中，如加入在牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中一起食用；

4、添加在做好的汤、面、馅、炒菜、调料中；

5、蘸食，可添加到蘸料中。