炒黄豆又香又好吃的做法：

材料：黄豆适量、豆皮适量、油适量、盐适量、葱末适量、鸡精适量。

具体步骤：

1、将豆皮泡发；

2、将豆皮撕成条；

3、将黄豆清洗干净；

4、坐锅，放油，炒香葱末；

5、倒入豆皮翻炒一会；

6、倒入黄豆继续翻炒，放盐，再翻炒几下；

7、放鸡精，翻几下出锅；

8、出锅即可。