被黄酒充分浸泡的红枣，看起来个特别大，甜甜的，糯糯的，带着醇厚的酒味和中药特殊的气味。

据养生专家介绍，黄酒泡红枣，做为普通人群养生是不错的，红枣性微温味甘，有平胃健脾、滋阴补血补肾等作用。黄酒度数不高，含有丰富的氨基酸，再加上熟地、枸杞，其补血作用更为明显。