蜂蜜有保质期的，储藏不当很容易会坏掉。蜂蜜保存2年或者18个月后就会变质。一定要注意适当的贮存，一定要将其放在干燥、通风、无直射阳光的地方密封贮存。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁，味道纯真甜美。