主料：鲫鱼1条，大芥菜1棵，猪面肉3两。

辅料：生姜10片，盐少许，白沙糖少许，生粉少许。

做法：

1、将鲫鱼清洗干净。

2、把猪面肉切片，放入少许盐，沙糖，生粉。

3、将芥菜清洗干净待用。

4、放入油，盐，姜起锅。

5、慢火把鲫鱼煎得半熟。

6、用大火加水煮开。

7、放入猪面肉，用大火滚两分钟。

8、放入芥菜，用文火煮10分钟。