韭菜和胡萝卜能一起食用，没有不良反应。韭菜不宜与以下食物同吃：

1、韭菜和牛肉：同食易引起中毒；

2、韭菜和虾皮：同食影响营养的吸收；

3、韭菜和牛奶：牛奶中含钙，钙是构成骨骼和牙齿的主要成份，牛奶与含草酸多的韭菜混合食用会影响钙的吸收；

4、韭菜和蜂蜜：一起吃会阻碍血液循环；

5、韭菜和菠菜：同食会引起腹泻。