酒酿的吃法有如下几种：

酒酿最普通的吃法就是用小勺舀着吃，原汁原味；另外还有多种食用方法，如水煮荷包蛋，蛋煮好后放酒酿；酒酿圆子，小汤圆煮好后放酒酿；酒酿年糕，年糕煮好后放酒酿；赤豆即红豆，煮好后放酒酿；莲子酒酿，酒酿馒头；还可以当作调料烧酒酿鱼、酒酿虾、酒酿鸭。