印度牛粉是牛粪，牛在印度是非常的受尊重的，印度人把牛视为神圣。牛粪饼就像它的名字一样，用牛粪和茅草混合而成，其实对于印度人来说，牛身上的一切东西都是神圣的。当地人认为，牛粪饼产生的烟火可以去除污秽，带给人们福气，节假日印度人给自己的亲朋好友送牛粪饼，也会表达着自己对他人的祝福。