篮球中的“盖火锅”是指篮球中的盖帽技巧，盖帽技巧是指篮球队中的进攻人投篮出手时，防守人设法在空中将篮球打掉的动作，即篮球队中的进攻队员投篮时，篮球队的防守队员跳起拦网，在空中双手成“帽状”，并尽力伸到进攻队员的上空接近篮球，当进攻队员扣篮时，防守队员把手腕迅速下压，使所拦的篮球加速反弹，以达到立即拦死的目的。