材料：面粉、糖适量 50克，鸡蛋2个，地瓜500克。

1、把地瓜用水煮熟，捣碎 。

2、面粉加水鸡蛋糖搅拌好，再用地瓜碎与面粉拌好

3、搓成小球状，放入油中炸至金黄色即可。