材料：银耳25克、莲子30克、雪梨一个、枸杞子30粒、冰糖适量。

做法：

1、洗干净食材，莲子银耳用清水泡十小时以上；

2、银耳去蒂，大朵的适当撕成小朵，雪梨去皮切成小块；

3、把银耳、莲子、雪梨、冰糖放进锅中，添足水，大火烧开，转小火慢慢熬至快要发黏时，把枸杞放进去，继续熬至银耳胶化，汤黏稠即可。