1、老豆腐洗净切块，小青菜洗净备用.

2、油烧热，老豆腐放油锅内煎至两面金黄。

3、油烧热后加入切好的大蒜，大葱，和辣椒爆香。

4、炒出香味后，倒入小青菜 加入煎好的豆腐块。

5、加入辣椒油，翻炒入味道加入少量盐，及适量油即可出锅。