主料：小萝卜英200g

辅料：香油适量、盐适量、醋适量、蒜适量凉拌小萝卜英

做法：

1、小萝卜；

2、取小萝卜，比较嫩的英，叶子去掉老的，洗净；

3、切寸段；

4、蒜，切碎；

5、香油，醋，蒜加少许盐，做成汁，浇在萝卜英上，吃时搅拌均匀即可。