凉拌水果苤蓝的做法：

1、准备好水果苤蓝、辣椒酱、醋、蚝油、小葱；

2、小葱洗净切末，水果苤蓝洗净去皮擦丝备用；

3、取一个小碗，加入一勺醋，耗油和辣椒酱；

4、将水果苤蓝丝置于碗中，撒上小葱末；

5、食用之前将料汁浇上去，拌匀即可。